Данное предприятие работает по технологии IQF. На его развитие Российско-кыргызский фонд развития выделил 4 млн долларов.
Объект находится в Московском районе Чуйской области. Вместимость логистического склада составляет 4 000 тонн фруктов и овощей, предприятие закупает сельхозпродукцию у более чем 1 000 фермеров по всей стране.
Глава кабмина отметил, что РКФР за 9 лет работы стал одним из катализаторов модернизации и развития экономики Кыргызской Республики.
Для справки: IQF — это технология, при которой каждый продукт замораживается отдельно. В отличие от привычной шоковой заморозки фрукты и овощи сохраняют форму и не слипаются между собой.
